雜燴菜的讀音 雜燴菜的意思
雜燴菜 河南人遇到逢年過節或是家中來客，總愛做一大鍋雜燴菜來招待客人。雜燴菜就是把白菜、粉絲、白豆腐（油炸）、肉丸子等放在一起，再加上姜、蔥、香菜以及其它佐料熬成一大鍋。吃時，一人一碗，或配蒸饃，或配白米飯，既簡單方便，又經濟實惠，這種就餐形式在河南一帶由來已久。其實這道菜最初的名字不叫雜燴菜， 而是叫做“炸檜菜”。
- 雜
- 燴
- 菜
“雜燴菜”的讀音
- 拼音讀音：
- [zá huì cài]
- 漢字注音：
- ㄗㄚˊ ㄏㄨㄟˋ ㄘㄞˋ
- 簡繁字形：
- 雜燴菜
- 是否常用：
- 否
“雜燴菜”的意思
基本解釋
基本解釋
1.由幾種剩菜攙和而成的菜。
網絡解釋
雜燴菜
河南人遇到逢年過節或是家中來客，總愛做一大鍋雜燴菜來招待客人。雜燴菜就是把白菜、粉絲、白豆腐（油炸）、肉丸子等放在一起，再加上姜、蔥、香菜以及其它佐料熬成一大鍋。吃時，一人一碗，或配蒸饃，或配白米飯，既簡單方便，又經濟實惠，這種就餐形式在河南一帶由來已久。其實這道菜最初的名字不叫雜燴菜， 而是叫做“炸檜菜”。
“雜燴菜”的單字解釋
【雜】：1.多種多樣的：復雜。雜色。雜技。他看的書很雜，哪方面的都有。2.正項以外的；正式的以外的：雜費。雜項。雜牌兒。3.混合在一起；摻雜：夾雜。他雜在人群中混進了城。草叢中還雜有粉紅色的野花。
【燴】：1.一種烹飪方法。把原料和調料放入鍋中，加一定量的水，用溫火煮熟，最后勾芡。2.把飯菜等混合在一起，加水煮熟或煮熱：燴餅。
【菜】：1.供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。2.主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜譜。名菜。
“雜燴菜”的相關詞語
* 雜燴菜的讀音是：zá huì cài，雜燴菜的意思：雜燴菜 河南人遇到逢年過節或是家中來客，總愛做一大鍋雜燴菜來招待客人。雜燴菜就是把白菜、粉絲、白豆腐（油炸）、肉丸子等放在一起，再加上姜、蔥、香菜以及其它佐料熬成一大鍋。吃時，一人一碗，或配蒸饃，或配白米飯，既簡單方便，又經濟實惠，這種就餐形式在河南一帶由來已久。其實這道菜最初的名字不叫雜燴菜， 而是叫做“炸檜菜”。
基本解釋
1.由幾種剩菜攙和而成的菜。雜燴菜
河南人遇到逢年過節或是家中來客，總愛做一大鍋雜燴菜來招待客人。雜燴菜就是把白菜、粉絲、白豆腐（油炸）、肉丸子等放在一起，再加上姜、蔥、香菜以及其它佐料熬成一大鍋。吃時，一人一碗，或配蒸饃，或配白米飯，既簡單方便，又經濟實惠，這種就餐形式在河南一帶由來已久。其實這道菜最初的名字不叫雜燴菜， 而是叫做“炸檜菜”。【雜】：1.多種多樣的：復雜。雜色。雜技。他看的書很雜，哪方面的都有。2.正項以外的；正式的以外的：雜費。雜項。雜牌兒。3.混合在一起；摻雜：夾雜。他雜在人群中混進了城。草叢中還雜有粉紅色的野花。
【燴】：1.一種烹飪方法。把原料和調料放入鍋中，加一定量的水，用溫火煮熟，最后勾芡。2.把飯菜等混合在一起，加水煮熟或煮熱：燴餅。
【菜】：1.供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。2.主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜譜。名菜。