黃醬的讀音 黃醬的意思
黃醬 黃醬又稱大豆醬、豆醬，用黃豆炒熟磨碎后發酵而制成，呈黏稠狀態的調味品，是我國傳統的調味醬。黃醬有濃郁的醬香和酯香，咸甜適口，可用于烹制各種菜肴，也是制作炸醬面的配料之一。優質黃醬大都呈紅褐色或棕褐色，鮮艷有光澤，黏度適中，味鮮醇厚，咸甜適口，無異味，無雜質。
- 黃
- 醬
“黃醬”的讀音
- 拼音讀音：
- [huáng jiàng]
- 漢字注音：
- ㄏㄨㄤˊ ㄐㄧㄤˋ
- 簡繁字形：
- 黃醬
- 是否常用：
- 是
“黃醬”的意思
基本解釋
基本解釋
醬的一種。用黃豆、面粉等發酵后制成，色紅黃。
網絡解釋
黃醬
黃醬又稱大豆醬、豆醬，用黃豆炒熟磨碎后發酵而制成，呈黏稠狀態的調味品，是我國傳統的調味醬。黃醬有濃郁的醬香和酯香，咸甜適口，可用于烹制各種菜肴，也是制作炸醬面的配料之一。優質黃醬大都呈紅褐色或棕褐色，鮮艷有光澤，黏度適中，味鮮醇厚，咸甜適口，無異味，無雜質。
“黃醬”的單字解釋
【黃】：1.像絲瓜花或向日葵花的顏色。2.指黃金：黃貨。黃白之物。3.指蛋黃：雙黃蛋。4.象征腐化墮落，特指色情：掃黃。查禁黃書。5.（Huáng）指黃河：治黃。引黃工程。6.（Huáng）指黃帝，我國古代傳說中的帝王：炎黃。7.姓。8.事情失敗或計劃不能實現：買賣黃了。
【醬】：1.一種調味品。用發酵后的豆、麥等加鹽制成：黃醬。甜面醬。2.像醬的糊狀食物：果醬。芝麻醬。3.用醬或醬油腌制（菜蔬）：醬了點黃瓜。4.用醬或醬油腌制的（菜蔬）：醬蘿卜。5.一種烹飪方法。和鹵的做法相似，只是最后需把湯汁燒稠，使濃汁附蓋在原料上。
“黃醬”的相關詞語
“黃醬”造句
醬制品：冰箱里經常放的有奶油沙拉醬、蛋黃醬、千島醬或藍紋奶酪。兩匙奶油沙拉醬會讓沙拉熱量增加大約120卡、鈉380毫克，所以要逐漸減少沙拉醬的用量。中國人還愛吃黃豆醬、豆瓣醬等醬制品，也都是鈉含量極高的食品，也要盡量少吃。
英國家庭：愛吃鱷梨，蛋黃醬三明治，大對蝦雞尾酒，奶油巧克力餅。
面包、油酥點心和蛋黃醬都是家里做的。
大山:用涼面條、蛋黃醬再拌一些蔬菜.
盡量減少食用沙拉醬，食用油，牛油，和蛋黃醬，每天兩食份為宜。
雞蛋美乃滋是用蛋黃醬和煮老的雞蛋做成的.
無限供應的迷你牛扒三明治，涂上了芥末蛋黃醬。
用涼面條、蛋黃醬再拌一些蔬菜.
三片面包中夾入雙層火腿、雞肉、生菜、西紅柿和蛋黃醬.
三甲板烤布朗布盧默，與燒雞，熏肉，生菜，蕃茄和蛋黃醬堆疊。
* 黃醬的讀音是：huáng jiàng，黃醬的意思：黃醬 黃醬又稱大豆醬、豆醬，用黃豆炒熟磨碎后發酵而制成，呈黏稠狀態的調味品，是我國傳統的調味醬。黃醬有濃郁的醬香和酯香，咸甜適口，可用于烹制各種菜肴，也是制作炸醬面的配料之一。優質黃醬大都呈紅褐色或棕褐色，鮮艷有光澤，黏度適中，味鮮醇厚，咸甜適口，無異味，無雜質。
基本解釋
醬的一種。用黃豆、面粉等發酵后制成，色紅黃。黃醬
黃醬又稱大豆醬、豆醬，用黃豆炒熟磨碎后發酵而制成，呈黏稠狀態的調味品，是我國傳統的調味醬。黃醬有濃郁的醬香和酯香，咸甜適口，可用于烹制各種菜肴，也是制作炸醬面的配料之一。優質黃醬大都呈紅褐色或棕褐色，鮮艷有光澤，黏度適中，味鮮醇厚，咸甜適口，無異味，無雜質。
【黃】：1.像絲瓜花或向日葵花的顏色。2.指黃金：黃貨。黃白之物。3.指蛋黃：雙黃蛋。4.象征腐化墮落，特指色情：掃黃。查禁黃書。5.（Huáng）指黃河：治黃。引黃工程。6.（Huáng）指黃帝，我國古代傳說中的帝王：炎黃。7.姓。8.事情失敗或計劃不能實現：買賣黃了。
【醬】：1.一種調味品。用發酵后的豆、麥等加鹽制成：黃醬。甜面醬。2.像醬的糊狀食物：果醬。芝麻醬。3.用醬或醬油腌制（菜蔬）：醬了點黃瓜。4.用醬或醬油腌制的（菜蔬）：醬蘿卜。5.一種烹飪方法。和鹵的做法相似，只是最后需把湯汁燒稠，使濃汁附蓋在原料上。
醬制品：冰箱里經常放的有奶油沙拉醬、蛋黃醬、千島醬或藍紋奶酪。兩匙奶油沙拉醬會讓沙拉熱量增加大約120卡、鈉380毫克，所以要逐漸減少沙拉醬的用量。中國人還愛吃黃豆醬、豆瓣醬等醬制品，也都是鈉含量極高的食品，也要盡量少吃。
英國家庭：愛吃鱷梨，蛋黃醬三明治，大對蝦雞尾酒，奶油巧克力餅。
面包、油酥點心和蛋黃醬都是家里做的。
大山:用涼面條、蛋黃醬再拌一些蔬菜.
盡量減少食用沙拉醬，食用油，牛油，和蛋黃醬，每天兩食份為宜。
雞蛋美乃滋是用蛋黃醬和煮老的雞蛋做成的.
無限供應的迷你牛扒三明治，涂上了芥末蛋黃醬。
用涼面條、蛋黃醬再拌一些蔬菜.
三片面包中夾入雙層火腿、雞肉、生菜、西紅柿和蛋黃醬.
三甲板烤布朗布盧默，與燒雞，熏肉，生菜，蕃茄和蛋黃醬堆疊。