豆醬的讀音 豆醬的意思
- 豆
- 醬
“豆醬”的讀音
- 拼音讀音：
- [dòu jiàng]
- 漢字注音：
- ㄉㄡˋ ㄐㄧㄤˋ
- 簡繁字形：
- 豆醬
- 是否常用：
- 是
“豆醬”的意思
基本解釋
網絡解釋
“豆醬”的單字解釋
【豆】：1.雙子葉植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐樹”、“黃豆”、“綠豆”、“紅豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常統稱豆類植物，亦指這些植物的種子：豆科。豆子。豆莢（豆角兒）。豆漿。豆綠。煮豆燃萁。目光如豆。2.形狀像豆粒的東西：土豆兒。3.古代盛肉或其他食品的器皿，形狀像高腳盤：俎豆。4.姓。
【醬】：1.一種調味品。用發酵后的豆、麥等加鹽制成：黃醬。甜面醬。2.像醬的糊狀食物：果醬。芝麻醬。3.用醬或醬油腌制（菜蔬）：醬了點黃瓜。4.用醬或醬油腌制的（菜蔬）：醬蘿卜。5.一種烹飪方法。和鹵的做法相似，只是最后需把湯汁燒稠，使濃汁附蓋在原料上。
“豆醬”的相關詞語
“豆醬”造句
黃豆醬本身已有咸味，故不宜再加鹽或醬油。
另一種產品是天培,一種用根霉發酵成的豆醬.
本發明公開了一種果汁豆醬,屬于食品的釀造.
它是由攪碎的牛肉或豬肉加洋蔥,月桂葉,大豆醬,英國烏斯特郡醬油燴炒,一般搭配酥脆的油炸土豆丁.
“掖醅”是家釀豆醬促熟的民間秘技，清末為閩南地區各醬園引用，做法是在豆醬制醪前先將成曲濕水、集聚、攤晾。
這些豆醬是用燉爛的豬肉皮和家里能有的食物屑做成的。
PQQ存在于豆醬中，還有香芹，綠茶，青椒和獼猴桃。
試著將豆醬、腐殖品或者其他美味的調料加到蔬菜中.
副食可以多吃一些豆類發酵制成的豆豉、豆醬、醬豆腐、麻豆腐、豆汁,奶類發酵制成的酸奶,還有大米發酵制成的醪糟等。
用陳年花雕酒、上好黃豆醬油、冰糖等調味料精心調制出醬湯。
* 豆醬的讀音是：dòu jiàng，豆醬的意思：
【豆】：1.雙子葉植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐樹”、“黃豆”、“綠豆”、“紅豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常統稱豆類植物，亦指這些植物的種子：豆科。豆子。豆莢（豆角兒）。豆漿。豆綠。煮豆燃萁。目光如豆。2.形狀像豆粒的東西：土豆兒。3.古代盛肉或其他食品的器皿，形狀像高腳盤：俎豆。4.姓。
【醬】：1.一種調味品。用發酵后的豆、麥等加鹽制成：黃醬。甜面醬。2.像醬的糊狀食物：果醬。芝麻醬。3.用醬或醬油腌制（菜蔬）：醬了點黃瓜。4.用醬或醬油腌制的（菜蔬）：醬蘿卜。5.一種烹飪方法。和鹵的做法相似，只是最后需把湯汁燒稠，使濃汁附蓋在原料上。
黃豆醬本身已有咸味，故不宜再加鹽或醬油。
另一種產品是天培,一種用根霉發酵成的豆醬.
本發明公開了一種果汁豆醬,屬于食品的釀造.
它是由攪碎的牛肉或豬肉加洋蔥,月桂葉,大豆醬,英國烏斯特郡醬油燴炒,一般搭配酥脆的油炸土豆丁.
“掖醅”是家釀豆醬促熟的民間秘技，清末為閩南地區各醬園引用，做法是在豆醬制醪前先將成曲濕水、集聚、攤晾。
這些豆醬是用燉爛的豬肉皮和家里能有的食物屑做成的。
PQQ存在于豆醬中，還有香芹，綠茶，青椒和獼猴桃。
試著將豆醬、腐殖品或者其他美味的調料加到蔬菜中.
副食可以多吃一些豆類發酵制成的豆豉、豆醬、醬豆腐、麻豆腐、豆汁,奶類發酵制成的酸奶,還有大米發酵制成的醪糟等。
用陳年花雕酒、上好黃豆醬油、冰糖等調味料精心調制出醬湯。