蝦醬的讀音 蝦醬的意思
蝦醬 蝦醬是中國沿海地區、香港以及東南亞地區常用的調味料之一，是用小蝦加入鹽，經發酵磨成粘稠狀后，做成的醬食品。味道很咸，一般都是制成罐裝調味品后，在市場上出售。亦有將蝦醬干燥成塊狀出售，稱為蝦膏或蝦糕，味道較蝦醬濃郁。
- 蝦
- 醬
“蝦醬”的讀音
- 拼音讀音：
- [xiā jiàng]
- 漢字注音：
- ㄒㄧㄚ ㄐㄧㄤˋ
- 簡繁字形：
- 蝦醬
- 是否常用：
- 是
“蝦醬”的意思
基本解釋
基本解釋
蝦醬 xiājiàng
[shrimp paste] 用磨碎的小蝦制成的一種醬類食品
網絡解釋
蝦醬
蝦醬是中國沿海地區、香港以及東南亞地區常用的調味料之一，是用小蝦加入鹽，經發酵磨成粘稠狀后，做成的醬食品。味道很咸，一般都是制成罐裝調味品后，在市場上出售。亦有將蝦醬干燥成塊狀出售，稱為蝦膏或蝦糕，味道較蝦醬濃郁。
“蝦醬”的單字解釋
【蝦】：[xiā]節肢動物，身體長，分頭胸部和腹部，體外有殼，薄而透明，腹部由多個環節構成。生活在水中，會跳躍，捕食小蟲等。種類很多，如青蝦、龍蝦、對蝦等。[há]見〖蛤蟆〗（蝦蟆）。
【醬】：1.一種調味品。用發酵后的豆、麥等加鹽制成：黃醬。甜面醬。2.像醬的糊狀食物：果醬。芝麻醬。3.用醬或醬油腌制（菜蔬）：醬了點黃瓜。4.用醬或醬油腌制的（菜蔬）：醬蘿卜。5.一種烹飪方法。和鹵的做法相似，只是最后需把湯汁燒稠，使濃汁附蓋在原料上。
“蝦醬”的相關詞語
“蝦醬”造句
香脆蝦醬雞雖然不是潮州菜，但也許是太受新加坡人的歡迎了，因此廚師把它也列入菜單里頭。
主要產品:麻蝦醬、冬瓜醬油、辣油.
下蝦醬和椰汁,煮至汁料濃稠,下鹽調味,即可品嘗.
前者是用剁爛的蝦醬，碎蝦肉和碎竹筍制作。
主要產品:冬瓜醬油、麻蝦醬、果蔬汁、金蠶養生油、柿葉醋.
一個簡單的泰式咖喱醬由干辣椒，蔥和蝦醬。
以蜢子蝦為原料,用堿性蛋白酶水解保溫制備蝦醬,殺菌包裝得到產品.
蝦醬對皮膚是否也會有過敏癥狀?
目前大多數餐館里的泡菜都是用魚醬或蝦醬來替代鹽，盡管用量很少。
我是在吃過蝦醬之后有這種感覺的.
* 蝦醬的讀音是：xiā jiàng，蝦醬的意思：蝦醬 蝦醬是中國沿海地區、香港以及東南亞地區常用的調味料之一，是用小蝦加入鹽，經發酵磨成粘稠狀后，做成的醬食品。味道很咸，一般都是制成罐裝調味品后，在市場上出售。亦有將蝦醬干燥成塊狀出售，稱為蝦膏或蝦糕，味道較蝦醬濃郁。
基本解釋
蝦醬 xiājiàng
[shrimp paste] 用磨碎的小蝦制成的一種醬類食品
蝦醬
蝦醬是中國沿海地區、香港以及東南亞地區常用的調味料之一，是用小蝦加入鹽，經發酵磨成粘稠狀后，做成的醬食品。味道很咸，一般都是制成罐裝調味品后，在市場上出售。亦有將蝦醬干燥成塊狀出售，稱為蝦膏或蝦糕，味道較蝦醬濃郁。
【蝦】：[xiā]節肢動物，身體長，分頭胸部和腹部，體外有殼，薄而透明，腹部由多個環節構成。生活在水中，會跳躍，捕食小蟲等。種類很多，如青蝦、龍蝦、對蝦等。[há]見〖蛤蟆〗（蝦蟆）。
【醬】：1.一種調味品。用發酵后的豆、麥等加鹽制成：黃醬。甜面醬。2.像醬的糊狀食物：果醬。芝麻醬。3.用醬或醬油腌制（菜蔬）：醬了點黃瓜。4.用醬或醬油腌制的（菜蔬）：醬蘿卜。5.一種烹飪方法。和鹵的做法相似，只是最后需把湯汁燒稠，使濃汁附蓋在原料上。
香脆蝦醬雞雖然不是潮州菜，但也許是太受新加坡人的歡迎了，因此廚師把它也列入菜單里頭。
主要產品:麻蝦醬、冬瓜醬油、辣油.
下蝦醬和椰汁,煮至汁料濃稠,下鹽調味,即可品嘗.
前者是用剁爛的蝦醬，碎蝦肉和碎竹筍制作。
主要產品:冬瓜醬油、麻蝦醬、果蔬汁、金蠶養生油、柿葉醋.
一個簡單的泰式咖喱醬由干辣椒，蔥和蝦醬。
以蜢子蝦為原料,用堿性蛋白酶水解保溫制備蝦醬,殺菌包裝得到產品.
蝦醬對皮膚是否也會有過敏癥狀?
目前大多數餐館里的泡菜都是用魚醬或蝦醬來替代鹽，盡管用量很少。
我是在吃過蝦醬之后有這種感覺的.