醬字組詞醬的詞語

醬字的常見組詞有：醬油、醬菜、油鹽醬醋、果醬、辣醬、芝麻醬、肉醬、醬色、醬缸、醬豆腐、醬園、麻醬、黃醬、炸醬、豆醬、蝦醬、果子醬、魚子醬、蒟醬、醬紫、豆瓣兒醬、鱟醬、鱟子醬、酰醬、脯醬、鲊醬、鲊片醬、蚌醬、魚醬、沙茶醬，還可以根據詞語的字數、字的位置、組詞是否為成語來分類查看組詞信息。

醬字的意思

jiàng 1.一種調味品。用發酵后的豆、麥等加鹽制成：黃醬。甜面醬。2.像醬的糊狀食物：果醬。芝麻醬。3.用醬或醬油腌制（菜蔬）：醬了點黃瓜。4.用醬或醬油腌制的（菜蔬）：醬蘿卜。5.一種烹飪方法。和鹵的做法相似，只是最后需把湯汁燒稠，使濃汁附蓋在原料上。

醬字的詳細解釋

含有醬字的詞語和解釋

詞語	拼音/解釋
醬油	醬油 jiàngyóu 用煮熟的豆(如黃豆)及炒熟的小麥粉經過長期發酵,再使之長期浸在鹽水中消化后制成的一種液體調味品辭典解釋醬油 jiàng yóu ㄐㄧㄤˋ ㄧㄡˊ 用大豆、小麥加鹽水發酵釀制成的調味品。
醬菜	醬菜 jiàngcài 用醬或醬油腌制的菜辭典解釋醬菜 jiàng cài ㄐㄧㄤˋ ㄘㄞˋ 用醬腌漬的各種菜蔬。如醬瓜、醬茄等。
油鹽醬醋	油鹽醬醋 yóu-yán-jiàng-cù(1) ∶調味作料(2) ∶比喻某項工作的附件,日常生活的瑣事他說他那本書,就是做書的作料,其中油鹽醬醋,色工俱全。——《文明小史》
果醬	果醬 guǒjiàng(1) ∶用水果和蔗糖煮成不保留水果形態的稠厚狀產品(2) ∶由蔗糖與含有果膠的果汁煮熬而成的果子制品辭典解釋果醬 guǒ jiàng ㄍㄨㄛˇ ㄐㄧㄤˋ 水果加糖和果膠制成的食品。通常用于夾面包、餅干、蛋糕等。也稱為「果子醬」。
辣醬	辣醬 làjiàng 含辣味兒的豆瓣醬辭典解釋辣醬 là jiàng ㄌㄚˋ ㄐㄧㄤˋ 以辣椒制成的糊狀物。也稱為「辣椒醬」。用辣椒、黃豆等各種材料混合而制成的醬。如甜辣醬、辣瓣兒醬。
芝麻醬	芝麻醬 zhīmajiàng 一種調料,也稱“麻醬”。是把芝麻炒熟、磨細而制成的醬辭典解釋芝麻醬 zhī ma jiàng ㄓ ˙ㄇㄚㄐㄧㄤˋ 芝麻炒熟磨成的醬，用以調味。也稱為「麻醬」。
肉醬	肉醬 ròujiàng 醬狀的肉辭典解釋肉醬 ròu jiàng ㄖㄡˋ ㄐㄧㄤˋ 被刀斧斫砍碎爛的肢體。《三國演義．第六五回》：「令汝砍，即砍為肉醬。」用剁碎的肉制成的糊狀食品。
醬色	深赭色。辭典解釋醬色 jiàng sè ㄐㄧㄤˋ ㄙㄜˋ 深赭色。《儒林外史．第二四回》：「頭帶浩然巾，身穿醬色?直裰。」
醬缸	醬缸 jiànggāng 制作和存放醬、醬油用的缸辭典解釋醬缸 jiàng gāng ㄐㄧㄤˋ ㄍㄤ制造和儲存醬油、醬菜等醬類食品的缸。
醬豆腐	醬豆腐 jiàngdòufu 即豆腐乳辭典解釋醬豆腐 jiàng dòu fu ㄐㄧㄤˋ ㄉㄡˋ ˙ㄈㄨ一種黃豆的加工品，將小塊豆腐利用霉菌發酵而制成。也稱為「腐乳」。
醬園	醬園 jiàngyuán 制作和出售醬油等的作坊或商店辭典解釋醬園 jiàng yuán ㄐㄧㄤˋ ㄩㄢˊ 制作或售賣醬油、醬菜等食品的店鋪。也稱為「醬坊」。
麻醬	麻醬 májiàng 用芝麻作的醬辭典解釋麻醬 má jiàng ㄇㄚˊ ㄐㄧㄤˋ 芝麻磨成的醬，用以調味。也稱為「芝麻醬」。一種骨牌游戲。參見「麻將牌」條。
黃醬	醬的一種。用黃豆、面粉等發酵后制成，色紅黃。
炸醬	1.比喻侵吞;硬扣下。辭典解釋炸醬 zhá jiàng ㄓㄚˊ ㄐㄧㄤˋ 用油、碎肉或加豆瓣醬等煎制成的醬，用來拌面條吃。如炸醬面。北平方言。借用他人的東西而據為己有、吞沒。
豆醬	豆醬 dòujiàng 將大豆浸泡煮熟磨碎后,加醬、曲、鹽等發酵制成的副食品辭典解釋豆醬 dòu jiàng ㄉㄡˋ ㄐㄧㄤˋ 用黃豆制成的醬。
蝦醬	蝦醬 xiājiàng 用磨碎的小蝦制成的一種醬類食品
果子醬	果子醬 guǒzijiàng 一種浮有水果片與水果圈的軟性半透明果凍辭典解釋果子醬 guǒ zi jiàng ㄍㄨㄛˇ ˙ㄗㄐㄧㄤˋ 水果和糖制成的稠狀食品，大多用來涂抹面包食用。也稱為「果醬」。
魚子醬	魚子醬 yúzǐjiàng 鱘魚及某些其他大魚經鹽腌的魚卵,用作開胃品辭典解釋魚子醬 yú zǐ jiàng ㄩˊ ㄗˇ ㄐㄧㄤˋ 用魚卵腌漬加工成的食品。如：「這吐司上涂的是魚子醬，可真高級啊！」
蒟醬	蒟醬 jǔjiàng(1) ∶蔞葉,也指用蔞葉的果實做的醬。亦稱“枸醬”(2) ∶即檳榔子的加工品,將檳榔子和一小片萊姆酸橙共同卷包在檳榔葉內,尤在印度及東印度供咀嚼用辭典解釋蒟醬 jǔ jiàng ㄐㄩˇ ㄐㄧㄤˋ 植物名。胡椒科，常綠藤本。莖蔓生，全株無毛，葉子呈橢圓形，花綠色，有芳香。秋季結實，果實有辣味，可以制醬。也稱為「蔞葉」、「枸醬」。以蒟子制成的醬，可用來調食，有辣味。
醬紫	醬紫 jiàngzǐ 紫中略帶紅的顏色辭典解釋醬紫 jiàng zǐ ㄐㄧㄤˋ ㄗˇ 暗紫色。如：「他穿了一件醬紫西裝。」